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鱼虾豆腐的八种家常做法 ，我们可以做成红烧鱼虾豆腐 ，常鱼菜鱼虾豆腐汤 ，蒸豆做法鱼虾豆腐火锅，家常炸鱼虾豆腐，鱼蒸清蒸鱼虾豆腐，豆腐的做大全酱香鱼香豆腐 ，法大腐青炒油香豆腐 ，鱼香豆腐丸子。
一道材料普通 、制作简单的快手菜 。肉香与豆腐完美结合 ，绝对是米饭的杀手 。
原料
豆腐 、肉末 、咸鱼 、油 、盐 、糖 、姜 、葱 、料酒 、白胡椒粉、蚝油 、蘑菇酱油
步骤
1 、豆腐洗净切成块 ，用小勺子挖去中间的部分
2 、猪肉剁碎，把咸鱼切末 ，加入肉末中 ，并且加入料酒 、盐 、糖、白胡椒粉搅拌上劲 ，成馅
3 、用小勺子把肉馅放入豆腐中 ，豆腐放入蒸锅蒸10分钟
4 、将蚝油 、蘑菇酱油 、糖调酱备用
5 、豆腐蒸好之后取出 ，淋上调好的酱料 ，撒上葱花即可
用料:
鱼豆腐20块左右
青椒 ，小米椒各4根
生抽2小勺
蚝油1勺
料酒1勺
盐适量
大蒜2瓣
姜丝适量
步骤:
步骤1
锅里倒油，油热后放入切好的蒜末爆香
步骤2
加入青椒和小米椒炒熟 ，炒熟后放入适量的盐和鸡精
步骤3
倒入鱼豆腐 ，翻炒一两分钟后，加入2小勺生抽 ，一勺蚝油，一勺料酒 ，适量的水 ，继续翻炒一两分钟后就直接可以出锅
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